Das Gasthaus im KRONPRINZEN, wir nennen es liebevoll „Dorfgasthaus“, bietet von traditioneller Landküche bis zur veganen Gemüsevariation alles, was der Mund begehrt und was den Teller schmückt. In ruhigem und entspanntem Ambiente genießen Sie im Dorfgasthaus leckere Spezialitäten aus der Region und nach Großmutters Kochbuch. Neben unseren Hotelgästen schätzen uns auch die Einheimischen als beliebte Gastwirtschaft in der Nähe. Denn sie wissen, dass man bei uns gute, ehrliche Speisen bekommt: Gerichte aus frischen, saisonalen Zutaten, die zu einem Großteil aus unserer Heimat stammen. Alle Speisen werden von Grund auf frisch zubereitet.
Küchenzeiten
Täglich
Mittags: 11:30–14:00 Uhr
Abends: 17:30–21:00 Uhr
Barzeiten
Sonntag – Donnerstag: 11:00–24:00 Uhr
Freitag & Samstag: 11:00–01:00 Uhr
Grilltermine 2024
- 30.06.
- 28.07.
- 25.08.
- 29.09.
Dorffrühstück
Von Erdbeertraum bis Kaffeeschaum: Wissen Sie, was unsere Gäste ganz besonders lieben? Nach einer ruhigen Nacht in der dörflichen Stille mit einem guten Dorffrühstück im Gasthaus in den Tag zu starten. Ganz gemütlich, ganz familiär. Unser Frühstück kommt von hier: die frischen Eier, mit denen wir nach Ihrem persönlichen Wunsch Ihre liebste Eierspeise anrichten, die hausgemachten Marmeladen aus Früchten von unseren Obstwiesen oder der beliebte Eichsfelder Schmand.
Diese Leckereien bietet das Gasthaus im KRONPRINZEN zum Frühstück an:
- hausgemachte Marmeladen
- duftende Backwaren vom Bäcker um die Ecke
- Eichsfelder Wurstspezialitäten
- Räucherfisch und Käsevariationen
- Quarkspeisen und Joghurt
- frisches Obst
- bunte Rohkost
- Müsli, Kerne und Nüsse
Mittagessen
Von Festtagssuppe bis Rostbraten: Landluft macht hungrig und eine ausgiebige Mittagspause gehört auf dem Dorf einfach dazu. Das Gasthaus im KRONPRINZEN verwöhnt Sie mit leckeren Rezepten aus Großmutters und Mutters Kochbuch. Und das in herzlicher und unkomplizierte Atmosphäre – dann schmeckt es nämlich doppelt gut.
Je nach Saison stehen bei uns diese Gerichte auf der Mittagskarte:
- Eichsfelder Festtagssuppe
- Wild aus heimischen Wäldern
- „Dorf-Pilz-Rostbraten“
- Pfifferlingscremesuppe
- Eichsfelder Tafelspitz
- Pfifferlinge a la a creme
Kaffee und Kuchen
Von Apfelglück bis Sahnestück: Wenn es nachmittags fein duftet im Gasthaus im KRONPRINZEN, dann wissen Sie: Es ist Kaffee- und Kuchenzeit! Hier kommt Selbstgemachtes aus unserer hauseigenen Patisserie auf den Tisch. Man könnte glatt meinen, unser Küchenchef sei Konditor, so lecker sind die Kuchen und Torten aus seinem Backofen. Das wissen auch die Fuhrbacherinnen und Fuhrbacher und gönnen sich bei uns nur allzu gern etwas Süßes. Zusammen mit einem frisch aufgebrühten Kaffee oder einem Tee wird das „Zvieri“ (das Wort haben wir uns bei den Schweizern ausgeliehen) einfach zum Hochgenuss.
Für die süße Stärkung am Nachmittag bieten wir zum Beispiel:
- Apfelkuchen
- Pflaumenkuchen
- Mohnkuchen
- Quarktorte
- Kirschkuchen
- Stachelbeertorte
- Johannisbeerkuchen
- Eichsfelder Schmandkuchen
Abendessen
Von Birnen-Brownie bis Gänsekeule: Abends wird im Dorfgasthaus geschlemmt! Hotelgäste, die sich für unser Halbpension-Angebot entscheiden, erwartet ein köstliches 4-Gang-Menü und dazu oder danach ein leckeres Bier. Auch sonst verspricht unsere Abendkarte echte Genussmomente. Je nach Saison bieten wir unter anderem diese Gerichte an:
- Kürbissuppe
- geräuchertes Wildschweincarpaccio
- Bauernente
- Gänsebrust oder Gänsekeule
- Rinderfiletsteak
- hausgemachtes Birnen-Brownie-Rumreis
Dorfterrasse
Von Grillbuffet bis Biergenuss: An einem lauen Abend schmeckt es unseren Gästen auf der Dorfterrasse besonders gut. Die großzügige Sonnenterrasse unseres Gasthauses steht Ihnen und Ihren Liebsten, Freunden, Familie und Kollegen gern zur Verfügung. Erleben Sie draußen das dörfliche Ambiente bei einer geselligen Mahlzeit, bei unserem sonntäglichen Sommergrillen oder treffen Sie sich einfach bei uns auf ein kühles Getränk.
Jobs
Wenn Sie sich für einen Job im Gasthaus im KRONPRINZEN interessieren, freuen wir uns über Ihre Bewerbung, gerne auch initiativ. Neben einer attraktiven Vergütung winken Ihnen viele Vorteile. Am besten gleich hier unsere freien Stellen checken!
