Wir im KRONPRINZ mögen es ruhig und entspannt. Und eine Mittagspause mit gutem Essen gehört unbedingt dazu. So möchten wir unseren Beitrag dazu leisten, dass unsere Gäste, vor allem auch Geschäftsreisende, gestärkt ihre Vorhaben am Nachmittag angehen können. Wie wir das machen? Zuallererst mit guten Zutaten, davon viele von hier. Mit leckeren Rezepten aus Großmutters und Mutters Kochbuch. Und mit der herzlichen, unkomplizierten Atmosphäre bei uns schmeckt’s dann gleich doppelt gut.

Mittags steht zum Beispiel auf dem Menüplan, je nach Saison:

  • Tafelspitz vom Eichsfelder Weiderind
  • Rindsroulade nach Großmutters Art
  • Sauerbraten an Backobst
  • Wild aus heimischen Forst
  • Pfifferlings-Champignon-Pfanne mit Semmelknödeln
  • oder Matjesfilet.

Unsere Tagungsgäste genießen die Spezialitäten unseres Dorfgasthauses im Rahmen eines 4-Gang-Menüs oder Buffets am Mittag.

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