Wenn es nachmittags fein duftet im KRONPRINZ, dann wissen Sie: Es ist Kaffee- und Kuchenzeit! Dann kommt wieder nur Selbstgemachtes aus unserer hauseigenen Patisserie auf den Tisch. Man könnte glatt meinen, unser Küchenchef sei gelernter Konditor, so lecker sind die Kuchen und Torten aus seinem Backofen. Das wissen auch die Fuhrbacherinnen und Fuhrbacher und gönnen sich gern bei uns etwas Süßes so um halb vier, vier... Auch hier gehen wir mit der Saison und suchen uns die leckeren Zutaten in der Region. Im KRONPRINZ Rezeptbuch steht für die süße Stärkung am Nachmittag zum Beispiel:

  • Apfelkuchen
  • Pflaumenkuchen
  • Mohnkuchen
  • Quarktorte
  • Kirschkuchen
  • Stachelbeertorte
  • Johannisbeerkuchen
  • und natürlich: Eichsfelder Schmandkuchen.

Zusammen mit einem frisch aufgebrühten Kaffee oder einem Tee wird so das „Zvieri“ (das Wort haben wir uns bei den Schweizern ausgeliehen; es trifft einfach den Nagel auf den Kopf) zum Genuss.

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